Váš prohlížeč není podporovaný - stránky se nemusí zobrazit správně. Použijte podporovaný prohlížeč.
 

jindrich-tyn 

Klobásy

22 fotek říjen 2010 - zobrazení
Bílé klobásky na motivy Mnichovských klobás (pokus2)

Vepřoví bok 45%, hovězí přední 40% (poměry lze měnit já použil o 20% víc hovězího) ,15% vody.
Na 1kg masa: 25g soli (praganda rychlo sůl), na špičku nože muškátoví květ, koriandr, 2 rozdrcené hřebíčky, 1 rovnou lžičku pepře nebo chilli (jsou lepší čerstvé chilli papričky nebarví), 3 vrchovaté lžíce majoránky, 1 lžička octa .
Šunka- http://jindrich-tyn.rajce.idnes.cz/sunkovar.sunka.recept-na-sunku.jak-na-sunku.sunky.veprova-kyta.sunkovar.sunka.cz/
Uzení- http://jindrich-tyn.rajce.idnes.cz/Udirna%2C_udirny%2C_uzeni%2C_uzeniny%2C_udirna%2C_udirny%2C_uzeni%2C_uzeniny%2C_jak_postavit_udirnu/
reklama
Vytvořte z tohoto alba:

Komentáře

přidat komentář

Jste na konci alba

Sdílet album

Další alba autora
Podobná alba

Rajce.net je největší česká sociální síť
zaměřená na sdílení fotografií a videí.

Nabízí neomezený prostor zdarma, snadnou a rychlou výrobu fotoknih i jiných fotoproduktů.

Partneři

Visa Mastercard Maestro American Express Visa Electron